金秋丰收季，薯香满田间。国庆期间，玉门市黄闸湾镇的900亩土豆迎来集中采收，田间地头处处洋溢着丰收的喜悦，一幅“土地生金、产业富民”的乡村振兴画卷正徐徐展开。

记者在玉门市黄闸湾镇黄闸湾村的土豆种植田里看到，工人们正在捡拾由收割机挖出来的土豆，源源不断的土豆被装成袋，而且今年的土豆个头匀称，品质非常不错。

好品质离不开科学管理。今年是张雄第一次在玉门市黄闸湾镇尝试种植土豆，全程采用机械化作业，并在田间铺设滴灌带，实现了精准灌溉，有效提升了土豆的品质。初次种植就迎来丰收，让他对这片土地的发展前景充满信心。

玉门亨鑫农业农民专业合作社负责人张雄：“我们种了900亩地，收了有200亩左右，亩产是3吨左右。”

为解决“种得好却卖不动”的问题，张雄在种植前就提前对接市场，采用“订单种植”模式，定向培育用于淀粉加工的专用薯。稳定的订单和畅通的销路，为土豆产业健康发展提供了有力保障。

玉门亨鑫农业农民专业合作社负责人张雄：“我们的是订单化种植，签订单的是淀粉薯。”

土豆丰收不仅让种植户受益，也带动了周边劳动力就业。采收期间，每天都有30多名务工人员前来参与采收工作。

务工人员日格：“我们是从外地来这里挖土豆的，一天挣200多元，挺好的。”

今年以来，玉门市黄闸湾镇积极引导推广土豆种植，进一步优化农业产业结构，推动传统农业向高效特色农业转型。土豆产业不仅帮助种植户实现增收，也成为带动当地群众就业致富的新途径，让村民在家门口就能捧上增收的“金疙瘩”。